REZEPTE — Kraft der Sonne

j kinski
Indische Linsen Suppe

Indische Linsen Suppe

Zutaten 525ml Kraft Der Sonne 2 Schalotten 2 Zehen Knoblauch 1 Esslöffel Öl 200g gelbe Linsen 100g Joghurt Koriander Salz/Zucker   Zubereitung Die Schalotten und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einem Topf mit heißem Öl glasig schwitzen. Dann mit etwas Zucker karamellisieren. Die Kraft der Sonne Brühe zugeben und leicht köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.  oder Die Linsen zugeben und ca 30 Minuten köcheln lassen. Wenn die Linsen gar sind vom Herd nehmen. Mit Salz abschmecken. Mit geschnittenem Koriander und dem Joghurt in einem Bowl anrichten.

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