
FROM NOSE TO TAIL
Wenn wir Tiere verarbeiten, wissen wir, wo sie herkommen. Unser Partnerbetrieb BESH beliefert uns beispielsweise mit seinem Hohenloher Weiderind und dem Schwäbisch-Hällischen Landschwein in bester Bio Qualität. Langes Leben, gute Aufzucht, Zweitnutzung und kleine Zulieferbetriebe sind im Detail nur einige der Maßstäbe, die wir anlegen, wenn es um unsere Zutaten geht.
Das reicht uns aber nicht. Unsere Manufaktur und ihre Philosophie beinhalten Konzepte von sozialem Engagement und ökologischer Produktionsweise. Dass alle elektrische Energie aus regenerativen Quellen eingespeist wird, wirkt dabei beinahe selbstverständlich, doch auch in der Logistik gehen wir Wege ab von der Norm. Verpackung und Versand finden in den Räumen unserer Freunde der Lebenshilfe Gera statt. Körperlich und geistig beeinträchtige Mitarbeiter leisten dort einen elementaren Teil unserer Wertschöpfung – wir sind stolz, dass die Werkstatt Teil unseres Teams ist.
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eu organic Award


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