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ORGANIC HAPPY UMAMI spice BOX

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Total quantity 455g
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Ingredients & Nutritional Values

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How do I use umami spices and salts?

Umami helps you bring out the flavor of ramen, vegetables, meat, fish or dips, dressings and sauces even better. And if that's not enough for you: with a small pinch of Umami Royal and a little hot water, you can conjure up miso tea in no time.

What does umami taste like?

Typical examples of foods with the umami flavor are ripe tomatoes, yeast, parmesan, meat, anchovies, olives, porcini mushrooms and soy sauce.

If we have our way, the fifth taste belongs as a basic spice in every kitchen, because umami not only gives sauces, soups, dressings and...

If we have our way, the fifth taste belongs as a basic spice in every kitchen, because umami not only gives sauces, soups, dressings and dips that certain something, but also highlights the inherent taste of stews, wok dishes, vegetables and meat . Umami ftw!

Contents:

  • 1x 150g umami salt - with bonito tuna and nori algae
  • 1x 90g Umami Royal spice mix - our bestseller for the royal seasoning experience
  • 1x 70g Gomasio spice mix - the Japanese sesame salt
  • 1x 70g Shichimi Togarashi - popular Japanese classic made from seven ground spices
  • 1x 75g Furikake - sophisticated spice topping for rice, noodles, bread and other hearty dishes

Here we have brought you all five J.Kinski Umami spices together as a complete collection. So there are no more excuses for poor food. Goes well with almost all savory dishes and simply makes everything tastier.

Shelf life of at least 12 months from delivery. Store dry and protected from light at room temperature.

Taste guarantee🍲 Handmade with a lot of heart and flair 🧑‍🍳 Amazon-like shipping 🚛                   

This is how the good stuff gets into your kitchen

  • The finest ingredients

    A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

  • Gentle preparation

    In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

  • Fast shipping

    We want to compete with the best, and that's Amazon (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

Customer Reviews

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R
Rollfi
Einfach gut

Schnelle und präzise Lieferung. Klasse

O
Ouzos
Einfach nur lecker!!!

...wie immer schon!!!😋

A
Andrea Fischer-Heidenreich
Lecker

Die Box macht happy 😁

FAQ

questions to the product

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.