Der Geschmack Asiens ist zwar nicht mit Worten zu beschreiben, aber jeder von uns spürt bei dem Begriff etwas im Mund, stimmt´s? Viele asiatische Gerichte sind von Umami geprägt, die 5. Geschmacksrichtung, die ganz unterschiedlich wahrgenommen wird. Wir haben das Umami eingefangen und in Gläser gesperrt… wie bei Pokemon. Lass es raus – du wirst es lieben!
