Collections
Boxen
Ihr wisst nicht, wie ihr unsere Leckereien am besten kombinieren sollt, oder ihr braucht noch das ultimative Fresspaket zum Verschenken? We got you ;) Hier findet ihr das Beste aus dem J. Kinskiversum in unterschiedlichster Konstellation von uns für euch zusammengestellt. Nur noch “bestellen” klicken und zurücklehnen.
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Boxen - Brühen
Auf unsere Brühen sind wir ja schon mächtig stolz, weil man mit ihnen irgendwie alles machen kann. Sie supporten beim Sport, helfen bei Erkältung und machen einfach sämtliche Gerichte von Grund auf geil. Hier gibt es die Boxen unserer Goldstücke in gemischten Teams oder als Motto-Party.
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Boxen - Gewürze & Toppings
An Würze darf es nicht fehlen. Wenn ihr unsere Gewürzkracher kennt, wird es das auch nicht! Damit ihr immer mit den wichtigsten Schmackofatzigkeiten versorgt seid, gibt's die hier in erlesenen Bundles.
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Boxen - Phở
Wenn euch nach der legendären vietnamesischen Spezialität gelüstet, aber kein Restaurant oder Kochkünste greifbar sind: Hier ist eure (Er)lösung. Unsere Phở Boxen sind so konzipiert, dass ihr nur noch eure Lieblings-Toppings klarmachen müsst, und der Tag ist gerettet. It´s all Phở you!
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Boxen - Ramen
Egal, ob ihr euch erstmal rantasten wollt, oder schon Semi-Pros seid – wir schaffen für euch die optimalen Ramen-Bedingungen! Wenn die Brühe alle wird, der Kochabend naht oder ein Ramen Lover Geburtstag hat, findet ihr hier die perfekte Box dafür.
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Brühen
Brühe, das ist nicht einfach nur gewürztes Wasser – sondern die Essenz aller guten Dinge, die man auskochen kann. Unsere Brühen-Kreationen sind von unterschiedlichsten kulinarischen Kulturkreisen inspiriert und wir versuchen, mit größter Ehrfurcht und heimischen Rohstoffen traditionelle Gerichte authentisch zu interpretieren. Bei muckeligen 80°C simmert das Beste aus Fleisch, Fisch, Gemüse und Gewürzen bis zu 48 Stunden in unseren Kesseln. Eine brühwarme Empfehlung des Hauses? Einfach durchprobieren ;)
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Brühen - Knochenbrühen
Knochenbrühe aus Huhn oder Rind wird seit Urzeiten eine heilsame Wirkung nachgesagt. Die gibt's aber nur mit der richtigen Zauberformel. Unsere lautet: Bio Freilandhuhn und Weiderind, Bio Gemüse und Gewürze, Wasser und ne Prise Salz – hex, hex!
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Brühen - Phở
Phở ist Vietnams kulinarische Heiligkeit in vielerlei Hinsicht. Die reichhaltige Brühe spielt dabei die Hauptrolle, denn sie verleiht dem Gericht sein ikonisches Geschmacksprofil. Diese geniale Komposition aus Fleisch, Zitrusfrüchten, Fischsauce und aromatischen Gewürzen interpretieren wir mit den besten heimischen Bio Zutaten.
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Brühen - Ramen
Wer Japan liebt, liebt Ramen. Kein Wunder, denn dieses Gericht ist genauso facettenreich wie sein Herkunftsland. Die Brühe gibt dabei je nach Variation eine bestimmte Geschmacksrichtung vor, die auf Schwein, Rind, Huhn oder Fisch basiert. Wer schon mal Ramenbrühe selbst gemacht hat, weiß, was für ein Act das ist. Wir haben euch deshalb das Kochen abgenommen, damit ihr eure Lieblingsbrühe nur noch warmmachen und in eure Ramen-Bowl gießen müsst.
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Brühen - Spezialitäten
Das spannendste am Brühekochen ist, dass man auch mal aus der Reihe tanzen kann, was die Zutaten angeht. So kommt es auch zu genialen Kollaborationen mit Erzeugern, die exotische Lebensmittel quasi vor unserer Haustür produzieren. Damit können wir dann guten Gewissens experimentieren und euch die abgefahrensten Brühen-Specials kredenzen.
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Extras
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Extras - Food
Sammlung anzeigenExtras - Non Food
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Gewürze
Wie das Essen wohl geschmeckt hat, als man noch keine Gewürze kannte? Muss ne ganz schon fade Angelegenheit gewesen sein… Zum Glück sind diese Zeiten lange vorbei und jede Kultur hat ihre eigene einzigartige Würze entwickelt. Mit unseren streubaren Gewürz-Kreationen schicken wir eure Geschmacksknospen einmal um die Kugel und wieder zurück – während ihr einfach nur am Tisch sitzt. Wir haben alle Register gezogen, um euer Leben (oder zumindest euer Essen) upzuspicen. Vielleicht nicht immer 100 % traditionell, aber dafür mit 200 % Liebe. Schmeck it ab!
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Gewürze - Asiatisch
Der Geschmack Asiens ist zwar nicht mit Worten zu beschreiben, aber jeder von uns spürt bei dem Begriff etwas im Mund, stimmt´s? Viele asiatische Gerichte sind von Umami geprägt, die 5. Geschmacksrichtung, die ganz unterschiedlich wahrgenommen wird. Wir haben das Umami eingefangen und in Gläser gesperrt… wie bei Pokemon. Lass es raus – du wirst es lieben!
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Gewürze - Salz
Salz ist so ne Sache… Zu viel ist ungesund, aber ganz ohne geht´s auch nicht. Als Gewürz hat Salz jedenfalls einen gewissen Status – schließlich ist eine komplette Geschmacksrichtung danach benannt. Einfach nur “nachsalzen” finden wir auch ziemlich lame, deshalb haben wir kurzerhand das Gewürz-Dreamteam gebildet: Umami & Salz. Es braucht nämlich gar nicht viel, um der Godmother of Spices den gewissen Kick zu verleihen. Find's raus – get salty!
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Gewürze - Spezialitäten
Was packst du dir so an Gewürzen auf deine Pommes, Avocado oder in den Salat? Also… so dass es jedesmal Bombe schmeckt? *side eye* Haben wir uns gedacht. Deshalb findest du hier erlesene Gewürzpornografie, mit der du jegliche Einfallslosigkeit in deiner Küche wegpfefferst. Kinski Promise!
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Klassiker
Unsere ausgewählten Klassiker verleihen Gerichten, Suppen und Saucen die nötige Finesse und sollten schlichtweg in keiner Küche fehlen. Mindestens 48 Stunden werden unsere Knochenbrühen nach authentischer Rezeptur schonend gekocht. Die dadurch extrahierten Aminosäuren, Kollagen und Mineralstoffe sollen gut für Gelenke, Darm und das Immunsystem sein. Schließlich ist die Hühnersuppe auch bei Erkältung ein klassisches Hausmittel. Aber selbstverständlich haben wir auch an unsere veganen und vegetarischen Freunde gedacht. Unsere Gemüsebrühen werden nur mit besten Bio-Gemüse und viel Liebe gekocht, aber das versteht sich hoffentlich mittlerweile von selbst.
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