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💫 Lusty Chili Sandwich

Von Isi Schaefer

💫 Lusty Chili Sandwich

🍞🎉 Brotzeit Deluxe! Wer sagt, belegtes Brot ist langweilig, hat unser Sauerteigbrot mit "Eiersalat in Geil" noch nicht probiert! Ein Fest für die Geschmacksknospen und ein echter Party-Starter für deinen Gaumen! 😋 #BrotzeitDeluxe #EiersalatInGeil

Ab geht die Mietzi:

  • Sauerteigbrot, in kunstvolle Scheiben geschnitten (frisch oder goldbraun geröstet)
  • Olivenöl + Butter zum anrösten
  • Frischkäse
  • Lusty Chili Jäm 🍓
  • Gekochte Eier (6 Min.) in Eiswasser abschrecken & liebevoll gepellt
  • Rote Beete Saft
  • Milder + Grobkörniger Senf
  • Olivenöl
  • Weißweinessig
  • Salz
  • Grüne Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Dill und Estragon 🌱

Und so geht es:

  • Sauerteigbrot-Scheiben mit einem Lächeln in Olivenöl & Butter rösten!
  • Frischkäse & Lusty Chili Jäm 🍓 verrühren und jede Scheibe großzügig bestreichen.
  • Die in Rote Bete Saft eingelegten Eier (je länger eingelegt, desto intensiver) schneiden und auf dem Brot verteilen.
  • Dressing: Senf, Olivenöl, Essig & Salz mischen und kunstvoll über die Scheiben träufeln.
  • Die Kräuter zärtlich darüber streuen und das belegte Brot mit Liebe servieren & genießen