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Umami salt 150g

6,99€ Regular price
Unit price 46,60€ per  kg

Our Umami seasoning salt has everything you need to create a lovely Umami firework on the palate and goes well with any dish. Say hello to your new spice essential!

Umami fireworks
Thuringian rock salt, Spanish Bonito & Smoked Organic Nori
As a seasoning for ramen and co.
Without artificial additives and preservatives
Shelf life at least 12 months from delivery. Store in a dry place, protected from light, at room temperature.
Contents

Handgemacht
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In 2-3 Tagen bei dir

Ingredients & Nutritional Values

Ingredients: Thuringian rock salt, bonito (FISH), smoked algae*

*from controlled organic cultivation

Additives: none
Allergens: Fish

May contain traces of sesame, mustard and peanuts.

Weight | 250gr
Net content | 150gr

What is Umami?

Umami is considered particularly tasty and is generally considered the fifth taste. The Japanese word means something like “tasty” or “tasty, spicy essence”.

When the pretty bonito smooches the nori algae and then lies down with her on rock salt, something really tasty comes out: umami salt from J.Kinski. Whether as a seasoning for your favorite ramen or to pimp your sandwich - with our umami salt you can add a lot of tasty flavor to even the most bland dish. Just sprinkle a pinch and explore a whole new level of flavor. Our bonito flakes come from real bonito from sustainably caught wild fish, plus nori algae and rock salt - that's all a good, tasty seasoned salt needs.

Where do the raw materials come from?

For our umami salt we use bonito flakes from sustainably controlled wild catches. The bonito belongs to the mackerel and tuna family. Nori algae, which is also used for sushi, provides more seaside umami. Think Outside The Box: Whether in your favorite ramen or on your sandwich, the best topping! We use the best rock salt from our region as a basis.


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Umami salt 150g

6,99€ Regular price

TASTE GUARANTEED 🍲 HANDMADE WITH HEART AND FEELING🧑‍🍳 FAST SHIPPING 🚛

THIS IS HOW THE GOOD STUFF COMES INTO YOUR KITCHEN

THE FINEST INGREDIENTS

A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

GENTLE PREPARATION

In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

QUICK SHIPPING

We want to compete with the best, and that is Bezos... (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

Customer Reviews

Based on 80 reviews
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B
B.L.
Hebt ungemein!

Gibt simplen guten Dingen Tiefe, zum Beispiel einem wachsweichen Frühstücksei, Butterbrot, Kartoffeln mit Butter.

M
Marion Butz

Gute Qualität und super Preis empfehlenswert 😸👍

S
Sven Christians
Umai!

Gut um Reis zu würzen. Sehr lecker.

H
Heiderose Rönick
Gaumenfreuden

Saulecker!!!!

H
Heike Richter
Umani Salz

Topp Gewürz,universell einsetzbar...

FAQ

Wie lagere ich Gewürze am Besten?

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Müssen Gewürze in den Kühlschrank?

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.