Organic Great Smoke BBQ spice mix 100g
Thanks to smoked paprika, onions and garlic, this spice mixture really brings your steak to its best. Rub the meat vigorously before grilling - the longer the cooking time, the more you should use, because the spiciness doesn't hold up well with longer cooking times.
This rub is best used as a dry marinade or oil marinade for strong dishes, to which it gives its smoky, strong aroma. So it's best to use it for spare ribs, pulled pork, hamburgers, schnitzel, chicken, steak, cutlets, but also test the effect on seafood, vegetables and baked potatoes.
- Not 100% traditional, but 100% personal
- Made and bottled by hand
- CO2 neutral shipping
Shelf life of at least 9 months from delivery. Store dry and protected from light at room temperature.
Handgemacht
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Ingredients
How can I use the spice?
Nutritional values
THIS IS HOW THE GOOD STUFF COMES INTO YOUR KITCHEN
THE FINEST INGREDIENTS
A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.
GENTLE PREPARATION
In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.
QUICK SHIPPING
We want to compete with the best, and that is Bezos... (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.
FAQ
Wie lagere ich Gewürze am Besten?
Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)
Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?
Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.
Woher bezieht ihr eure Gewürze?
Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/
Müssen Gewürze in den Kühlschrank?
Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.
Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?
Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.
Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?
Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.