

· Von Tim Wachsener
Pulled Chicken Burger
Pulled Chicken Anleitung für alle, die nur einen Backofen und keinen Smoker besitzen.
Zutaten für 4 Burger:
Für das Fleisch:, 4 Bio-Hähnchenkeulen, 1 EL Aggro Chicken BBQ Gewürz, 50ml Weißweinessig, 1 EL Honig, Olivenöl, Für die Burger:, 1/2 Rotkohl, Ein Schluck Weißweinessig, 1 TL Zucker, 1 TL Salz, 1 EL Chili Crunch, 4 Buns vom Bäcker deines Vertrauens und Saure Gürkchen