
Gebackene Süßkartoffel mit Mango Curry-Fetacreme
für 4 Personen
- Für die Fetacreme:
- 150 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Mango Curry Gewürzpulver
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 TL Apfelessig
- Salz
- Für die Süßkartoffeln:
- 4 Süßkartoffeln
- 1 TL grobes Meersalz
- 4 EL Olivenöl
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Mango Curry Bio Gewürz
Normaler Preis €6,99Normaler PreisGrundpreis €99,86 / pro kg -
Olivenöl aus Italien
4.529411765 / 5.0
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Normaler Preis €12,99Normaler PreisGrundpreis €24,74 / pro l
Und so geht's
- Für die Creme alle Zutaten glattrühren.
- Süßkartoffeln mit einer Gabel mehrfach einstechen. Mit Salz und Olivenöl einreiben und in Backpapier einschlagen.
- Die Kartoffelpäckchen im Backofen bei 180°C 20 Minuten backen.
- Süßkartoffeln aufschneiden, mit der Mango Curry-Creme füllen und nach Vorliebe mit Kräutern garnieren.