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Organic Peanut Soya Rayu seasoning paste 160g

Regular price
Tax included.
Contents 160g
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Contents
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Ingredients

Ingredients:
Spice oil* (sunflower oil*, ginger*, garlic*, Sichuan pepper*, spring onion*), SESAME*, fermented SOY bean* (soy bean*, SHOYU* (drinking water, SOYBEANS*, WHEAT*, sea salt, A. Oryzae) agave syrup*), PEANUT*, chili*, wakame*, shiitake*, rock salt

*from controlled organic cultivation

Additives: none
Allergens: none

May contain traces of wheat and fish.

Nutritional values

Average nutritional values ​​per 100g

Energy 625 kcal / 2576 kJ
Fat 65g
of which saturated fatty acids 7.3 g
Carbohydrates 3g
of which sugar 3 g
Protein 1.8 g
Salt 2 g

Natural product - information may vary depending on the batch.

How do I use Rayu seasoning paste?

With this seasoning paste you can individually season our basic broths. Just try out which amount of seasoning paste is right for your individual dish. By the way: a spoonful of whipped butter will make your ramen dish even creamier. Now add ramen noodles and fresh toppings - done! So nothing stands in the way of a well-groomed ramen evening!

You can also use the Rayu as a topping on all hot dishes, make marinades and dips with it or refine sandwiches, burgers and toast with it.

Since it's only slightly spicy, it's suitable for anyone who doesn't like it that fiery, but prefers something crispy and delicate.

Jörg has conjured up another new, addictive seasoning paste for you. The fiery red spice oil RAYU, based on the Japanese style, is traditionally used...

Jörg has conjured up another new, addictive seasoning paste for you. The fiery red spice oil RAYU, based on the Japanese style, is traditionally used to add a smoky spiciness to your favorite dishes such as ramen, gyoza dip, soups or even noodles. We have the chunky version where the spices stay in the glass. J.Kinski's Rayu adaptation is full of garlic, spring onions and ginger. This is accompanied by roasted sesame seeds, crunchy peanut pieces and fermented soybeans in a cozy harmony for that special bite. Wakame algae and shiitake mushrooms add the umami icing on the cake. What are you waiting for? Feasting made easy with the J.Kinski Rayu seasoning paste.

As a seasoning for your own ramen creation
As a dip for many Asian dishes
As a topping on burgers and toast

Shelf life of at least 12 months from delivery. Store dry and protected from light at room temperature. After opening, store in the refrigerator and use as soon as possible.
Taste guarantee🍲 Handmade with a lot of heart and flair 🧑‍🍳 Amazon-like shipping 🚛                   

This is how the good stuff gets into your kitchen

  • The finest ingredients

    A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

  • Gentle preparation

    In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

  • Fast shipping

    We want to compete with the best, and that's Amazon (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

Customer Reviews

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A
Achim Kirchgässner

Bio Peanut Soya Rayu Würzpaste 160g

S
Sebastian Almes

Bio Peanut Soya Rayu Würzpaste 160g

P
Pascal Gruel
Mehr davon!

Einfach nur köstlich!

C
Christian Mai
Game Changer

Die beste Würzpaste ever. Die ganze Familie ist süchtig nach der Soya Rays. Wir verwenden sie in den unterschiedlichsten Formen und Gerichten. Sehr lecker und auf äußerste zu empfehlen.

V
Verena Gebele
Geschmackvoll, ausgewogen

Milder, runder Geschmack, der perfekt Ramen oder auch vegetarische Gerichte ergänzt und auch zum Chili crunch passt - wiederbestellt!

FAQ

questions to the product

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/