Bio Great Smoke BBQ Gewürzmischung 100g
Diese Gewürzmischung bringt dank Rauchpaprika, Zwiebeln und Knoblauch dein Steak so richtig in Bestform. Reibe das Fleisch vor dem Grillen kräftig damit ein - je länger die Garzeit, desto mehr sollte man verwenden, weil die Schärfe bei längeren Garzeiten nicht so super mitmacht.
Dieser Rub macht sich am besten als Trockenmarinade oder Ölmarinade für kräftige Speisen, denen er sein rauchig-kräftiges Aroma verleiht. Nimm ihn also am besten für Spareribs, Pulled Pork, Hamburger, Schnitzel, Hähnchen, Steak, Kotelett, aber teste die Wirkung ruhig auch mal bei Meeresfrüchten, Gemüse und Ofenkartoffel.
- Nicht 100% traditionell, dafür 100% persönlich
- In Handarbeit hergestellt und abgefüllt
- CO2 neutraler Versand
Ab Lieferung mindestens 9 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.
Handgemacht
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Zutaten
Wie kann ich das Gewürz verwenden?
Nährwerte
SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE
DIE FEINSTEN ZUTATEN
Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.
SCHONENDE ZUBEREITUNG
Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.
RUCKZUCK VERSAND
Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.
FAQ
Wie lagere ich Gewürze am Besten?
Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)
Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Gewürze?
Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.
Woher bezieht ihr eure Gewürze?
Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/
Müssen Gewürze in den Kühlschrank?
Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.
Wie lange kann ich eure Gewürze nach dem Öffnen noch verzehren?
Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.
Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?
Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.