Bio Fastenbox

Unsere Produkte, die eure gewöhnlichen Mahlzeiten für den Zeitraum der Kur ersetzen sollen, sind regional erzeugt und aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sie sind reich an Nährstoffen, frei von Gluten und Laktose, dafür low carb, low fat und low calorie.

Bis auf etwas Salz wird bei den Brühen auf weitere Gewürze verzichtet.

Die Brühen werden von Hand gekocht – und die Knochen haben sogar 48 Stunden Zeit, um schonend ausgekocht zu werden und ihren vollen Geschmack zu entfalten.

Feurige Ingwershots können belebend wirken und zur Deckung des Vitamin C- Tagesbedarfs beitragen.

Der erfrischende Apfelessig lässt sich wunderbar verdünnt mit Wasser (still ist Sprudel vorzuziehen) über den Tag verteilt genießen. Durch die leichte Süße des Honigs ist dieses Getränk nicht nur super erfrischend, sondern auch nahrhaft und gut bekömmlich.

Durch den Wechsel von kalten Säften und heißen, nahrhaften Brühen sowie ungesüßtem Kräutertee kommt auf eurer Tafel keine Langeweile auf, was den zeitlich begrenzten Verzicht auf feste Nahrung erleichtern könnte.

Unser Körper ist ein Apparat mit vielen coolen Funktionen, die man selbst vielleicht gar nicht alle kennt. Beim Fasten werden zum Beispiel die körpereigenen Entgiftungsmechanismen aktiviert, was sich nicht nur physisch, sondern auch psychisch positiv auswirken kann. Wenn man sich für einen bestimmten Zeitraum nur flüssig ernährt, setzt die sogenannte Autophagie ein.

Das kann man sich wie eine Art Recycling-Anlage vorstellen, mit der der Körper beschädigte Zellstrukturen zerlegt und dann teilweise wiederverwertet. Quasi eine innerliche Entrümpelung. Ab welchem Zeitpunkt genau diese Funktion beim Fasten einsetzt, ist wissenschaftlich noch nicht gänzlich geklärt.

Das ist auch bei jedem Menschen unterschiedlich, da ja jeder von uns einen anderen Stoffwechsel hat. Voraussetzung für die Autophagie ist jedenfalls ein konstant niedriger Blutzuckerspiegel. Deshalb ist es ganz wichtig, dass vor allem Fastenneulinge sich ggf. erstmal ärztlich beraten lassen. Fasten ist nicht ohne, denn der Körper muss dafür ganz schön viel Kraft aufwenden. Wenn alles abgecheckt ist, steht einer Fastenkur nichts mehr im Weg – let´s fetz and fasten!

Brühen siehe Hauptseite für diese beiden J.Kinski Produkte:
Bio Freilandhuhn Knochenbrühe Pur & Paleo
Bio Weiderind Knochenbrühe Pur & Paleo

Bio Ingwer Shot von Voelkel
Apfelsaft** 78%, Acerolamark*, 10%, Ingwersaft**, 10%, Zitronensaft**.

**aus biodynamischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte pro 50ml
Energie kJ / kcal: 172kJ / 41kcal
Fett: <0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 9,5g
davon Zucker: 9,0g
Eiweiß: 0,5g
Salz: <0,01g


Dr. Höhl's REZEPTUR 1779 (Bio-Apfelessig mit Honig)
60% Bio-Apfelessig*, 40% deutscher Honig*
* aus kontrolliert biologischem Anbau. Deutsche Landwirtschaft
3,5% Säure
Vor Gebrauch schütteln.
Kühl und lichtgeschützt lagern.

Nährwerte pro 100ml
Energie in kJ / kcal: 661 kJ/155 kcal
Fettgehalt absolut: 0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0g
Kohlenhydrate: 36g
davon Zucker: 35g
Eiweißgehalt: 0g
Salz: 0g


J.Kinski Fastentee Panda-Power
Trockenmischung aus: Brennnesselblätter* (40%), Pfefferminzblätter* (25%), Süßfenchelsamen* (24,5%), Süßholzwurzel* (5%), Salbeiblätter* (3%), Mariendistelkraut* (2,5%)

* aus kontrolliert biologischem Anbau