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Zander Essenz von HOLYCRAB! - Nachhaltige Binnenfischerei

Fisch muss nicht immer aus dem Meer kommen. Unsere Zanderessenz enthält den vollen Geschmack nachhaltiger Süßwasserfischerei - direkt aus Meck-Pomm. Durch ihr intensives Aroma eignet sie sich ideal für allerlei Seafood Gerichte wie Pasta Saucen oder eine feine Bouillabaisse. Lecker!



Schonend zubereitet (10 Stunden bei 80°C)


Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe


Delikatesse aus Nachhaltiger Binnenfischerei - Essen mit Impact


Perfekte Grundlage für leckere Seafood Gerichte 
Flascheninhalt 525ml
FLASCHEN ANZAHL
  • -0%
  • Normaler Preis €47,99
    (€1,52 / 100ml)
    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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    Founder image

    100% nachhaltig und regional.

    Die Zanderessenz wird ausschließlich mit in der Müritz (Mecklenburg-Vorpommern) wildlebendem Zander aus nachhaltig bewirtschafteten Seen hergestellt. Im Sinne des nose-to-tail beziehungsweise in diesem Fall „nose-to-fin“-Ansatzes (von der Nase bis zur Schwanzflosse) arbeiten wir eng mit den ansässigen Fischereien zusammen, um das ganze Tier wertschätzend zu hochwertigen Produkten zu verarbeiten. Das intensive Meeres-Aroma entsteht durch einen schonenden Zubereitungsprozess: die Zander werden 10 Stunden mit weiteren hochwertigen Biozutaten gekocht. Zusammen mit Wacholder und Gin entsteht eine außergewöhnliche Geschmackskomposition.

    Premium Qualität & Lecker seit Immer

    In liebevoller Handarbeit hergestellt in unserer eigenen biozertifizierten Manufaktur

    Spart unglaublich Zeit beim Kochen und verleiht Gerichten die nötige Finesse 

    Rezepturen sind von J.Kinski & Holycrab! selbst entwickelt

    Ungekühlt mindestens 1 Jahr haltbar

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    KRABBENESSENZ VON J. KINSKI UND HOLYCRAB!

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