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J.Kinski

Vegane Bio Phở

(14)
€6,99
€6,99
€13,31 l
Inhalt

Flascheninhalt 525 ml

Sehr…

Petra P. am Apr 04, 2022

… lecker! Das ist das Ergebnis auf den Punkt gebracht.

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Natürlich existieren da draußen ohnehin schon unzählige Variationen der Phở, deswegen darf unsere Kinski Variante natürlich nicht fehlen – und zwar in vegan! Dafür köcheln Bio Wurzelgemüse, Limette, Kardamom, Sternanis und mehr einige Stunden im frischen Wasser vor sich hin, bevor dann mit aromatischen Bio Gewürzen und einem guten Spritzer Limettensaft abgeschmeckt wird. Voilà: Phở in vegan!

Bio und ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe
Komplett vegan
Mit Kardamom, Zimt und Sternanis

Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Trinkwasser, Möhren*, Wurzelpetersilie*, SELLERIE*, Porree*, Zwiebel*, Knoblauch*, Steinsalz, Limette*, Kardamom*, Zimt*, Shiitake Pilze*, Sternanis*, Ingwer*, Chili* *aus biologischem Anbau

Kann Spuren enthalten von: Sesam, Weizengluten, Erdnuss, Fisch

Vegane No Fish Sauce
Zutaten: Trinkwasser, Shoyu* (SOJA), Rübenzucker*, Genmai Su*, Steinsalz, Shiitake Pilze*, Wakame Algen*, Misopaste* (SOJA)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Sesam, Weizengluten, Erdnuss, Fisch
Portionsgröße / 100 ml
Energie (kJ) / 48 kJ / 11 kcal
Fett / 0 g
davon gesättigte Fettsäuren / 0 g
Kohlenhydrate / 2,4 g
davon Zucker / 2,4 g
Eiweiß / 0,4 g
Salz / 0,45 g

Unsere vegane Pho als Nährstoffbombe:

Dass vegane Ernährung nichts mit Verzicht und Mangel zu tun hat, beweist diese Kreationen unsere Brühen. Als Basis dient uns Wurzelgemüse, das reich an Vitaminen und Mineralien ist. Da das Wurzelgemüse wenig Wasser enthält, sind ihre Nährstoffe stark konzentriert. Ihre Nährstoffdichte ist höher als beim Blattgemüse, denn sie bevorraten alles, was die Pflanze zum Wachstum braucht. Wurzelgemüse sind Vitaminbomben und richtige Fitmacher.

Eine weitere außergewöhnliche vegane Rezeptur: No-Fishsauce!

Das vegane Sternchen unserer Brühe ist die NoFish-Sauce. Wir haben eine einzigartige, und dem Original in nichts nachstehende, vegane Variante einer Fischsauce entwickelt. Aus besten Zutaten wie Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso und Wakame mit ordentlicher Umami-Salz Priese haben wir die Meeresessenz eingefangen. Dafür werden alle Komponenten 10 Stunden lang sanft erhitzt und können sich vollständig unter ständigem Rühren verbinden. Damit lässt sich nicht nur eine Phở perfekt pimpen.

Phở aus dem Hause J.Kinski

Für alle, die nun gut aufgepasst haben, dürfte eine Komponente der Phở fehlen: die Fischsauce. Problem: Dann wäre sie ja nicht mehr vegan. Also haben wir uns beholfen, und eine vegane Fischsauce, die NoFish-Sauce aus Shoyu, Genmai Su, Shiitake, Miso und Wakame mit ordentlich Meeres-Umami gezaubert. 10 Stunden lang werden die Komponenten sanft erhitzt und können sich vollständig unter ständigem Rühren verbunden. Damit lässt sich nicht nur eine Phở perfekt pimpen.

Premium Qualität & lecker seit immer

In liebevoller Handarbeit hergestellt in unserer biozertifizierten Manufaktur. Spart unglaublich Zeit beim Kochen und verleiht Gerichten die nötige Finesse. Rezepturen sind von J.Kinski selbst entwickelt. Ungekühlt mindestens 1 Jahr haltbar.

Rezensionen

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Rezepte

  • Tofu Pho

    Tofu Pho

    Eine vegane Pho braucht natürlich auch eine leckere, saftige Einlage, die ihrem tierischen Kontrahenten in Nichts nachsteht. Mit ein paar kleinen Handgriffen lässt sich aus einem Stück Tofu, Reisbandnudeln und Zuckerschoten...

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