J.Kinski
Tan Tan Würzsoße vegan
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Cremig, leicht scharf und mit einer milden Süße
Ein Tantan Ramen authentisch und nachhaltig herzustellen ist kein einfacher Job – deshalb haben wir da schonmal was vorbereitet.
Unsere Würzsauce für Tantan Ramen rundet die Tonkotsu oder Shoyu-Seaweed-Mushroom Ramen ganz nach eurem individuellen Empfinden ab:
Einfach 90ml - oder mehr oder weniger - zu 525ml Brühe zugeben, verrühren und erhitzen. Natürlich wie immer aus biologisch, nachhaltig und mit eigenen Händen zubereitet in unserer Lebensmittelmanufaktur im schönen Thüringen.
Definitiv eine reichhaltige, dicke Ramen und sehr beliebt bei Liebhaber:innen von würzigem Essen – wie zum Beispiel mir!
Unsere Würzsauce für Tantan Ramen besteht aus Tahin (Sesampaste), Hafermilch und den typischen Gewürzen wie Miso, Ingwer, Tamari für den einzigartigen Geschmack.
So steht einem gepflegten Ramen Abend nichts mehr im Weg!
Ab Lieferung mindestens 8 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Zutaten Tan Tan Würzsauce
Trinkwasser, Tahin* (100% geschälter SESAM*), Misopaste* (38% Reis*, 35% SOJABOHNE*, Meersalz, Wasser, A. Oryzae), Hafer*, Shoyu Sojasauce* (SOJABOHNEN*, Wasser, Salz), Reisessig* (ungeschälter Reis*, A. Oryzae, Steinsalz), Ingwer*, Rohrohrzucker*, Steinsalz, Nelke*, Fenchel*, Sternanis*, Zimt*, schwarzer Pfeffer*, Szechuanpfeffer*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Zusatzstoffe: keine
Allergene: enthält Soja, Sesam
Kann Spuren von Fisch enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Parameter |
Ergebnis | Einheit |
Gesamtfett | 12,0 | g/100 g |
gesättigte Fettsäuren | 1,6 | g/100 g Produkt |
13,1 | % der ident. FAME | |
Glucose | 0,5 | g/100 g |
Fructose | 0,2 | g/100 g |
Saccharose | 0,9 | g/100 g |
Maltose | < 0,1 | g/100 g |
Stärke | < 0,1 | g/100 g |
Summe Kohlenhydrate | 1,6 | g/100 g |
davon Zucker | 1,6 | g/100 g |
Gesamteiweiß (Nx6,25) | 4,9 | g/100 g |
Natrium | 0,57 | g/100 g |
Natriumchlorid (Salz) | 1,42 | g/100 g |
Brennwert (aus den o.g. Inhaltsstoffen) | 555 | kJ/100 g |
134 | kcal/100 g |

