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Bio Kimchi - gedörrt

Es wird kalt in Korea. Der Spätherbst gibt für viele Familien das Signal zum Kimjang, dem immateriellen Kulturerbe der Republik Südkorea und einem der ältesten Familienfeste des Landes. Die KoreanerInnen treffen sich in gemeinsamer Runde, um die wohl bekannteste und wichtigste Speise des Landes für den Winter vorzubereiten: Kimchi. Traditionell bilden Chinakohl und koreanischer Rettich die Basis – je nach Region und Familie kommen Gurken, Lauch und sogar Austern und andere Meeresfrüchte dazu. Wir gehen sogar noch einen Schritt weiter und denken Kimchi NEU. Regionaler Bio-Weißkohl eignet sich ebenfalls hervorragend zu Herstellung unseres Kimchis, also haben wir den Sprung gewagt und die asiatische Küche mit deutschen frech fusionieren lassen. Warum wir uns gegen die Zugabe von Fischsoße oder Meeresfrüchten entschieden haben? Weil wir unser Kimchi gerne auch Veganern und Vegetariern anbieten wollen.

 

Inhalt: 65g


Sonderpreis

Normaler Preis €7,99
(€12,29 / 100 g)
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Es wird kalt in Korea. Der Spätherbst gibt für viele Familien das Signal zum Kimjang, dem immateriellen Kulturerbe der Republik Südkorea und einem der ältesten Familienfeste des Landes. Die KoreanerInnen treffen sich in gemeinsamer Runde, um die wohl bekannteste und wichtigste Speise des Landes für den Winter vorzubereiten: Kimchi. Traditionell bilden Chinakohl und koreanischer Rettich die Basis – je nach Region und Familie kommen Gurken, Lauch und sogar Austern und andere Meeresfrüchte dazu. Wir gehen sogar noch einen Schritt weiter und denken Kimchi NEU. Regionaler Bio-Weißkohl eignet sich ebenfalls hervorragend zu Herstellung unseres Kimchis, also haben wir den Sprung gewagt und die asiatische Küche mit deutschen frech fusionieren lassen. Warum wir uns gegen die Zugabe von Fischsoße oder Meeresfrüchten entschieden haben? Weil wir unser Kimchi gerne auch Veganern und Vegetariern anbieten wollen.

 

Inhalt: 65g


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Bio, nachhaltig und regional.

Bei euch wird’s bald explosiv. Wir liefern euch unser gedörrtes Kimchi als haltbare und bombige Einlage direkt nach Hause. Beachtet bitte, dass es enorm ergiebig ist und wenige Gramm pro Portion reichen (das war ja früher mal n ganzer Kohl und Co.). Die Arbeit hat sich mal wieder gelohnt. Wie gewohnt erreicht euch unser Kimchi in bester Bio-Qualität. Jedes Gramm ist handgemacht und nicht industriell hergestellt. Nichts was nicht reingehört, keine Farbstoffe, keine Geschmacksverstärker, kein Scheiß. Genießt es und gebt uns euer Feedback schmutzig und ungeschönt.

1x Bio Kimchi gedörrt 65g entspricht ca. 750g frischem Kimchi


Premium Qualität & Lecker seit Immer

In liebevoller Handarbeit hergestellt in unserer eigenen biozertifizierten Manufaktur

Spart unglaublich Zeit beim Kochen und verleiht Gerichten die nötige Finesse 

Rezepturen sind von J.Kinski selbst entwickelt

Ungekühlt mindestens 1 Jahr haltbar

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Kimchi - Gedörrt

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