Diese Seite unterstützt deinen Browser nur begrenzt. Wir empfehlen dir, zu Edge, Chrome, Safari oder Firefox zu wechseln.

Gratis Versand nach DE & AT für Neukunden mit dem Code “FREUND” ab 25 EUR Bestellwert

Bio Lusty Chili Jäm vegan 160g

BIO
7,99€
Einheitspreis 49,94€ pro  kg

Dieses abgefahrene Topping zergeht auf eurer Zunge wie ein bunter Aromen-Blumenstrauß und hat dabei eine sämig-schlotzige Konsistenz wie Pflaumenmus. VORSICHT Suchtgefahr! Verwendet es zum marinieren von Fisch und Meeresfrüchten, hellem Fleisch natürlich Tofu. Als Topping für Nudel- und Reisgerichte. Macht als Würzmittel jede laffe Speise genießbar.

Wusstet ihr schon: Szechuan Pfeffer ist gar kein Pfeffer, sondern die getrockneten Früchte einer Zitruspflanze. Bei uns natürlich BIIOOO. Er schmeckt so geil, dass er euch den Mund angenehm kribbeln lässt. Szechuan Pfeffer ist DAS Geheimnis der chinesischen Küche, um Gerichten einen krassen und duftenden Charakter zu geben.


Szechuan-Pfeffer, Sojasoße, Sternanis, Fenchel
Blumig-würziges Aroma mit mittlerer Schärfe
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt
Zum Marinieren und Würzen

 

 

Handgemacht
Mehr erfahren

Expressversand
In 2-3 Tagen bei dir

Zutaten

Gewürzöl* (Rapsöl*, Frühlingszwiebel*, Sternanis*, Fenchel*, Szechuanpfeffer*, Zimt*), Shoyu SOJAsauce* (SOJAbohnen*, WEIZEN* Wasser, Salz), Rohrzucker*, 6% Chili*, Knoblauch*, Shiitake*, Ingwer*

* Aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Erdnuss, Sesam, Senf, Fisch und Sellerie enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie (kJ) | 2129 kJ
Energie (kcal) | 515 kcal
Fett | 46,6 g
davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g
Kohlenhydrate | 20,1 g
davon Zucker | 20,1 g
Eiweiß | 3,7 g
Salz | 2,82 g

Wichtige Hinweise

Keine künstlichen Zusatzstoffe, keine künstlichen Geschmacksverstärker, nur pure Geschmacksexplosion. Wir verwenden keine billigen Füllstoffe oder Emulgatoren - so etwas gehört für uns nicht ins Essen rein. Darum: bitte sorgfältig umrühren, denn das Öl, das sich oben auf dem Produkt absetzt, verbindet sich dann wieder mit den abgesetzten Inhaltsstoffen zu einer Marmeladenkonsistenz. Danke für euer Verständnis!

Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.


[{"variant_id":"44540250095880" , "metafield_value":""}]

Bio Lusty Chili Jäm vegan 160g

7,99€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

Based on 9 reviews
89%
(8)
11%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
B
Beate Lakotta
Süper!

Tolle scharf-salzig-süß-Balance! Perfekt und simpel, weil alles drin und dran was man braucht, zum Beispiel mit ein Bisschen Öl als Marinade für Blumenkohl aus dem Ofen. Ein Gedicht!

A
Anonym
Spicy

Angenehme Schärfe!
Ideal zum Verfeinern köstlicher Saucen.

K
Karin Careni
Wiederholungsbestellung weil oberlecker

Die erste Bestellung war experimentell, nun sind wir Wiederholungstäter.. Sehr lecker, würzig, das gewisse extra beim Abschmecken vielen Saucen (egal ob schwäbisch oder asiatisch🙃). Schnelle, perfekt verpackte Lieferung, gerne wieder

A
Alexandra Heneka
Superleckere Jam

Eine tolle komplexe Schärfe - auch als kleine Zugabe wirkt sie Wunder beim würzen

J
Jens Boegel
Tip top

Alles einwandfrei und absolut erstklassig.

FAQ

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Würzsoße oder Tare?

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Wie lagere ich die Würzmittel am Besten?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Müssen eure Produkte in den Kühlschrank?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Wie lange kann ich eure Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehren?

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser und Flaschen?

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/