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Bio Dark Chili Crunch vegan

Normaler Preis
inkl. MwSt.
Glasinhalt 160g
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Zutaten und Allergene

Gewürzöl* (Rapsöl*, Ingwer*, Frühlingszwiebel*, Knoblauch*, Fenchel*, Szechuanpfeffer*, Kakao*, Espresso*, Kardamom*, Sternanis*, Zimt*), ERDNUSS*, 11% Chili*, Paprika*, Rohrzucker*, Steinsalz, SESAMöl*, Shiitake*, Wakame*, Rauchsalz

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja, Fisch, Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

Energie (kJ) | 3700 kJ
Energie (kcal) | 900 kcal
Fett | 70 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g
Kohlenhydrate | 15 g
davon Zucker | 5 g
Eiweiß | 5 g
Salz | 2,5 g

Aufbewahrung und Verwendung

In Asien würde man ihn wie ein Art Pesto ganz klassisch zu Nudeln essen. Wir marinieren sehr gerne Fleisch damit, bevor es auf den Grill oder in die Pfanne wandert. Als Würze für Ramen und andere Suppen eignet er sich ebenfalls hervorragend. Etwas Experimentierfreudigkeit und Kreativität öffnen dem Chili Crunch in seiner Anwendung alle Türen.

Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.

So dunkel wie unsere Seelen.... Vorhang auf für unseren Neuzugang! Wir haben auf euch gehört und etwas angeheizt: Ja, richtig: Unser Bio Chili Crunch ist...

So dunkel wie unsere Seelen.... Vorhang auf für unseren Neuzugang! Wir haben auf euch gehört und etwas angeheizt: Ja, richtig: Unser Bio Chili Crunch ist jetzt noch schärfer, dunkler, crunchiger. Richtig geiler Scheiß eben.

Jörg hat lange getüftelt und sich die Nächte um die Ohren gerührt – äh – geschlagen, um die Kaffee-Röstaromen heraus zu kitzeln. Wir sind gespannt auf eure Meinungen.

Mit Szechuan-Pfeffer & gehackten Erdnüssen
Angenehme und komplexe Schärfe
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt




Der Crunch enthält einen hohen Anteil an hochwertigen Ölen, in denen die Chilis frittiert werden. Die warmen Öle nehmen den Geschmack der Gewürze wunderbar auf, daher ist das Öl ein wichtiger Bestandteil des Endprodukts.

Ausserdem macht es das Crunch besser portionierbar: Die festen Bestandteile setzen sich während der Lagerung am Boden ab, weil wir keine Emulgatoren verwenden - diese haben in einem natürlichen Lebensmittel nichts zu suchen. Darum einfach den Inhalt des Glases kurz vor jeder Verwendung gut mit einem sauberen Löffel bis zum Boden aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen, und anschließend nach Belieben auf die Speisen geben.

Weiterer positiver Nebeneffekt: Das Öl wirkt gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel. So bleibt der Inhalt des geöffneten Glases länger erhalten – bitte nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.

 

 


Geschmacksgarantie 🍲 Mit viel Herz und Gespür handgefertigt 🧑‍🍳 Schneller Versand 🚛                   

So kommt das gute Zeug in deine Küche

  • Die feinsten Zutaten

    Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

  • Schonende Zubereitung

    Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

  • Ruckzuck Versand

    Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal Amazon (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

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B
Bettina Nittscher
Mega lecker! 😋

Achtung!! Suchtgefahr beim Chili Crunch und der Chili Jäm! So verdammt lecker…wird manchmal einfach aus dem Glas gelöffelt! 🫣

O
Oliver Keusgen
Sehr geiles Zeug!

Sehr gut abgeschmeckt. Angenehme leichte Schärfe. Tolles Aroma. Individuell einsetzbar mit hohem Suchtfaktor.

B
Birga Nielandt
Wie immer - ein Knaller 🧨

Ich liebe ja alle Chilipasten von Kinski, also warum sollte ich diese nicht auch genial finden? Sie kommt überall rein (Suppen, Soßen, Salate & Co) und überall rauf (Brot, Pasta, Eier & Löffel). Die Schärfe ist scharf genug und nicht zu dolle, dass man die liebevoll zusammengestellten Geschmacksbouquets nicht mehr mitbekommt. Also: eindeutige Kauf-& Verzehrempfehlung!

M
Mona Rix
Aromatisch Lecker

Sehr leckerer Chili chrunch. Leider ist es beim Transport ziemlich ausgelaufen. Da es gut verpackt war an sich nicht so wild aber war ziemlich ölig im Karton.

Hallo Mona, danke für deine Rückmeldung. Das ist natürlich ärgerlich, wenn etwas ausläuft. Wir schreiben dir per Mail dazu, denn es soll nicht zu deinem Schaden sein.

M
Markus Mack
Super lecker

Geiler Scheiß!! Sehr empfehlenswert

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FAQ

Fragen zum Produkt

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/