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Vegan umami salt 150g

Regular price
Tax included.
Glass content 150g
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Mayara H. on Dec 28, 2021

Really great! I love the taste!

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Ingredients & Nutritional Values

Ingredients: Thuringian rock salt, shiitake mushrooms*, smoked algae*

*from controlled organic cultivation

Additives: none
May contain traces of sesame, mustard, fish and peanuts.

Weight | 250gr
Net content | 150gr

Premium quality & delicious since always

Lovingly handcrafted in our organically certified factory. Saves an incredible amount of time when cooking and gives dishes the necessary finesse.

This is what umami salt can do:

Our vegan umami salt is suitable for a variety of dishes that you can spice up with the special umami flavor. It should therefore be a basic staple in every kitchen. Think Outside The Box: Whether in your favorite ramen or on your sandwich, the best topping!

For our vegan umami salt we use Thuringian rock salt, which we source from our immediate surroundings. The medicinal shiitake mushroom in organic quality gives the salt its incomparable taste. Nori algae, which is also used for sushi, provides even more seaside umami.

Umami salt – but vegan? That works! Nori seaweed and shiitake mushrooms paired with Thuringian rock salt create a real umami flavor explosion, so you...

Umami salt – but vegan? That works! Nori seaweed and shiitake mushrooms paired with Thuringian rock salt create a real umami flavor explosion, so you won't even miss the bonito. Our vegan umami salt can be used absolutely universally. Spread bread, put cucumber slices on top, add a pinch of umami salt, and enjoy.

Vegan umami fireworks
Thuringian rock salt, organic nori algae and shiitake mushrooms
As a seasoning for ramen etc.
Without artificial additives and preservatives

Shelf life of at least 12 months from delivery. Store dry and protected from light at room temperature.
Taste guarantee🍲 Handmade with a lot of heart and flair 🧑‍🍳 Amazon-like shipping 🚛                   

This is how the good stuff gets into your kitchen

  • The finest ingredients

    A wise person once said: What makes a really good cook is the ability to source the best ingredients.

  • Gentle preparation

    In order to be able to develop the full taste, we prepare all dishes carefully over many, many hours. This is the only way to reveal the entire spectrum of aromas.

  • Fast shipping

    We want to compete with the best, and that's Amazon (when it comes to shipping). Our motto: ordered today, in your mouth tomorrow.

Customer Reviews

Based on 24 reviews
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G
Gisela Böckle
Klasse Produkt

Tolles Salz mit umami Geschmack

C
Coco Rohwer
Gut und intensiv

Da ich kein Salzfan bin, kann man das durchaus nutzen und verleiht dem Essen einen intensiven Geschmack

C
Claudia Gerhards
Ramen + Zutaten

Alles, wirklich alles, mega lecker!

C
Chris B.
tolles Produkt

super zum Würzen jeglicher Gerichte.

L
Lisa F.
Sehr leckeres Salz, verwende es immer zum Würzen von asiatischen Gerichten :-)

Sehr gut, bringt das gewisse Extra in meine Gerichte :-D

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FAQ

questions to the product

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.