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Bio Spicy Chili Crunch vegan 160g

BIO
11,99€ Regulärer Preis
Einheitspreis 74,94€ pro  kg

Unser ganzer Stolz und euer feuriger Liebling! In unserem Bio Spicy Chili Crunch ist das Beste aus zwei Welten vereint: angenehme Schärfe und markante Würze. Den legendären Crunch liefern einerseits  gehackte Erdnüsse, andererseits die in hochwertigen Ölen frittierten Chilis. Mit freundlicher Unterstützung von Szechuanpfeffer, Sternanis, Ingwer & Co. entsteht so eine geniale Würzpaste, die so ziemlich jedes Gericht zu pimpen vermag.

Pro Hack:  Vor Verwendung gut aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen und jeder Löffel die volle Crunch-Ladung enthält!

Mit vielen wertvollen Omega-Fettsäuren
Angenehme Schärfe & markante Würze
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt


Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und alsbald verbrauchen.

Handgemacht
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Expressversand
In 2-3 Tagen bei dir

Zutaten & Nährwerte

Gewürzöl* (Rapsöl*, Ingwer*, Knoblauch*, Fenchel*, Szechuanpfeffer*, Frühlingszwiebel*, Sternanis*, Kardamom*, Nelke*, Lorbeer*, Zimt*), ERDNUSS*, 11% Chili*, Paprika*, Rohrzucker*, Steinsalz, SESAMöl*, Shiittake*, Wakame*, Rauchsalz


*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja, Senf, Fisch und Sellerie enthalten.

Portionsgröße | 100 ml
Energie (kJ) | 3504 kJ
Energie (kcal) | 851 kcal
Fett | 70 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g
Kohlenhydrate | 15 g
davon Zucker | 5 g
Eiweiß | 5 g
Salz | 2,5 g

Spicy Chili Crunch – Dein neues Essential

Ganz ehrlich? Es wäre einfacher zu erzählen, wo man unser Spicy Chili Crunch NICHT reinpacken kann. Ob als Marinade von Grillgut, auf der Pizza, der Ramen oder den gebratenen Nudeln, in der Dip/Sauce/Suppe… Man kann damit eigentlich nichts falsch machen. Durch die geniale Textur hat das Crunch den großen Vorteil, super easy portionierbar zu sein. Da wir keine Emulgatoren (Pfui!) verwenden, setzen sich die festen Bestandteile vom flüssigen Öl ab. Das hat aber nur Vorteile, denn das Öl wirkt wie ein natürliches Konservierungsmittel und nimmt auch das volle Aroma der Zutaten auf. Wenn du es also vor jeder Verwendung einmal kurz kräftig aufrührst, hast du auf jedem Löffel die volle Ladung Crunch & Geschmack.

Noch ein gut gemeinter Hinweis: Das Zeug macht süchtig (in a good way ^^)

How to Spicy Chili Crunch?

Das Crunch basiert auf Bio Rapsöl und Bio Sesamöl, beides leicht nussig im Geschmack und voller Omega-Fettsäuren. Darin werden zunächst Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Gewürze über 24h bei chilligen 70°C gerührt, damit sich alles an ätherischen Ölen daraus lösen kann. In diesem Öl-Upgrade werden anschließend die geschredderten Chilis (das Wichtigste) frittiert. Zusammen mit den restlichen Zutaten rühren wir das Ganze noch 2 Tage weiter, bis es reif für´s Glas ist.


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Bio Spicy Chili Crunch vegan 160g

11,99€ Regulärer Preis

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

Produktionsküche_Jörg
Produktionsküche_Jörg

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

Based on 530 reviews
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E
Ell
Alles super… und leeeecker

Mal etwas anderes als 0815! Toller Geschmack und vielseitig verwendbar. Top, nur zu empfehlen!

C
Czesna
Sensationelle Brühe ohne Gedöns.

Ich bin glücklich, diese Brühe gefunden zu haben. Der Kontakt ist auch klasse und die nächste Order geht noch heute raus! DANKE

S
Sabine Pahr

Einfach genial gut

I
Iman Gerowgan
Was gesagt werden muss!

Hätte wirklich nicht gedacht, dass dieses Chili Crush soooo gut ist! Und tatsächlich schmeckt es mit allem gut!
Das einzig Negative: Warum hat mich der Kundenservice bei der Bestellung nicht gefragt, ob ich wirklich nur zwei Gläser möchte!? Jetzt muss ich direkt nochmal bestellen :D

K
Katrin Rumpelsberger
Ich liebe es!!

Crunchy, scharf, salzig. LECKER!!!

FAQ

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Würzsoße oder Tare?

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Wie lagere ich die Würzmittel am Besten?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Müssen eure Produkte in den Kühlschrank?

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Wie lange kann ich eure Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehren?

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser und Flaschen?

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/