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Gratis Versand für Neukunden nach D&AT mit Code "FREUND"

Bio ASIA Brühen Box

BIO
39,99€ Regulärer Preis 41,94€
Einheitspreis 12,70€ pro  l

Wer sich ein bisschen quer durch die asiatische Küche probieren möchte, für den ist unsere Asia Box ein absolutes Muss. Hiermit ist er für die nächste Zeit perfekt ausgestattet, um zu Hause köstliche Gerichte zu zaubern und selbst zu experimentieren!

Inhalt:
1x Bio Phở Knochenbrühe 525ml
1x Bio Vegan Phở Gemüsebrühe 525ml 
1x Bio Phở Bo Knochenbrühe 525ml
1x Bio Dashi Umami Vegan Gemüsebrühe für Ramen 525ml
1x Bio Shoyu-Seaweed-Mushroom Gemüsebrühe für Ramen vegan 525ml
1x Dashi Umami Fischbrühe 525ml 

Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.

Inhalt

Handgemacht
Mehr erfahren

Expressversand
In 2-3 Tagen bei dir

Zutaten & Nährwerte

Alle allgemeine Informationen findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Premium Qualität & lecker seit immer

In liebevoller Handarbeit hergestellt in unserer biozertifizierten Manufaktur. Spart unglaublich Zeit beim Kochen und verleiht Gerichten die nötige Finesse. Rezepturen sind von J.Kinski selbst entwickelt. Ungekühlt mindestens 1 Jahr haltbar.

The Essentials

Die Asia Box repräsentiert nicht nur die Spannbreite unserer Bio Brühen, sondern ist fast schon so etwas wie die Essential Box, wenn es um asiatische Gerichte geht – große Empfehlung!


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Bio ASIA Brühen Box

39,99€ Regulärer Preis 41,94€

GESCHMACKSGARANTIE 🍲 MIT HERZ UND GESPÜR HANDGEFERTIGT🧑‍🍳 SCHNELLER VERSAND 🚛

SO KOMMT DAS GUTE ZEUG IN DEINE KÜCHE

DIE FEINSTEN ZUTATEN

Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

SCHONENDE ZUBEREITUNG

Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

RUCKZUCK VERSAND

Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal der Bezos... (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

Based on 130 reviews
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Y
Yasmin Koppen
Gute Auswahl

Ich finde die Auswahl für die Asiabrühen sehr schön. Auf die Tomatenkokossuppe könnte ich verzichten, aber alles andere schmeckt sehr gut und ist eine gute Basisausstattung.

B
Bertie
Best ever

Produkte einfach spitze und schneller / sicherer Versand.

J
JDR
Brühen Box

Schnelle Lieferung und wie immer Top-Produkte.

R
Rebecca
Es geht…

Zum einem sehe ich gerade, dass eine Brühe falsch geliefert wurde aus dem Paket und zum anderen muss ich sagen, dass ich mehr erwartet habe, einen intensiveren Geschmack zumindest was die Fleischbrühen anbelangt. Die Tomatensuppe ist toll. Ansonsten würde ich die Pho-Basis wieder im Asia-Shop kaufen wollen.

T
Tanja Höller
Super Typ, super Werbung, aber fade...Schade!

Kinsky Style Ramen!

Die Werbung, der Typ und die Liebe zu Ramen haben mich zugreifen lassen.
Voller Freude habe ich mich mit verschiedenen Brühen, Ramen-Nudeln und den angepriesenen diversen Zusätzen eingedeckt.
Ich habe mir die Videos angesehen, alles Vorbereitet wie empfohlen (auch mit blanchiertem Gemüse und wachsweichen Ei).
Die Freude ist riesig und dann ist es...fade!
Ich war wie vor den Kopf gestoßen. Der Geschmack ist da, keine Frage.
Man Schmeckt die Pilze in der Dashi Umami Brühe, den Knoblauch in der Shoyu Tare und das leckere Chili im Spicy Crunch, aber es ist trotzdem fade.
Ich war wirklich traurig!
Die Pho habe ich auch probiert. Das gleiche Erlebnis. Der Geschmack einer original Pho ist da, aber die Brühe ist einfach fade.
Die Freude war riesig und die Erwartungen (vielleicht, zu...) hoch.
Ich bedanke mich, denn die Produkte haben an sich eine gute Qualität. Es fehlt halt noch ein bisschen mehr Salz in der Suppe ;)

FAQ

Wie lange hält sich ein noch geschlossenes Glas Knochenbrühe?

Bei Lieferung haben die meisten Brühen noch ein Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) von 12 Monaten oder sogar mehr. Wenn du die Flaschen dunkel und kühl lagerst, beispielsweise im Keller, dann halten sie sich quasi ewig. Aber der Geschmack und die Farbe verliert mit der Zeit an Intensität. Darum sollten sie innerhalb der angegebenen Zeitspanne zubereitet werden.

Wie lagere ich Brühen am Besten?

Bitte stelle alle ungeöffneten Produkte in den Keller oder an einen anderen dunklen und kühlen Ort. Ein Küchenregal weit oben (wo es meist sehr warm wird) ist nicht geeignet.

Müssen eure Produkte in den Kühlschrank?

Nein. Alle ungeöffneten Brühen sind bei Raumtemperatur haltbar.

Wie lange kann ich eure Lebensmittel nach dem Öffnen noch verzehren?

Nach dem Öffnen können die Brühen max. 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sonst wird es eventuell ... nicht mehr so lecker. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Gibt es ein Pfandsystem für eure Gläser?

Wir arbeiten an einer Lösung, uns an ein sinnvolles Pfandsystem anzuschließen. Momentan sind wir aber auch mit der vorhandenen Lösung ganz zufrieden, denn sie kommt ganz ohne zusätzliches CO2 für das Sammeln und Aufbereiten der Flaschen aus: Unsere Flaschen werden mithilfe des regulären Recyclingsglases klimaneutral in Deutschland hergestellt. Darauf sind wir sehr stolz.

Was ist eine Knochenbrühe?

Fleischknochen, Sehnen, Markknochen und teilweise auch Knorpelteile wie Schnauze und Füße werden bei ca. 80°C bis 90°C über einen längeren Zeitraum ausgekocht. Gemüse und Gewürze können wahlweise am Ende des Kochvorgangs hinzugegeben werden. Wichtig ist, dass diese restlichen Zutaten genauso wie Salz erst am Ende zugegeben werden, damit die Brühe nicht schon damit gesättigt wird, sondern das Wasser erst einmal die wertvollen Nährstoffe aus den tierischen Bestandteilen aufnimmt.

Was unterscheidet euch von anderen Brühen-Herstellern?

Viele andere Brühenhersteller benutzen Fleisch- oder Knochenmehl, um die Brühe günstig und schnell herzustellen. Wir kochen sie ganz wie zu Omas Zeiten mit viel Geduld und ganz ohne Tricks aus echten Knochen, Fleisch und Sehnen. Außerdem kennen wir die Lieferanten von tierischen und pflanzlichen Rohstoffen, weil Tierwohl, faire Entlohnung der Lieferanten sowie Nachhaltigkeit für uns eine große Rolle spielen und nicht nur leere Marketingphrasen sind.

Warum befinden sich weiße Klumpen in meiner Brühe?

Dabei handelt es sich ganz einfach um Fett- und Kollagenklümpchen, die sich beim Erhitzen der Brühe auflösen werden und dann die leckeren Fettaugen bilden. Von denen hat schon unsere Oma immer gesagt: Es müssen mehr Augen aus der Suppe raus gucken, als rein! Wir schöpfen das Fett nicht ab, weil es gesund und lecker sein soll.

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Wo kommen die Tiere her, die ihr für eure Lebensmittel verwendet?

Woher bezieht ihr eure Gewürze?

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Kann man die Knochenbrühe vom Weiderind nach Verfallsdatum noch verzehren ?

Wenn die Flasche noch originalverschlossen ist und der Deckel sich nicht nach oben wölbt, sollte sie auch nach dem MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) noch schmecken. Bei richtiger Lagerung verliert sie erst nach langer Zeit an Aroma und Farbe. Einfach mal einen Teelöffel voll probieren. Schmeckt und riecht gut? Dann ist's gut.

Thema Wildtiere, Wildfang und Invasive Krustentiere: Wie verhält es sich mit in freier Wildbahn vorzufindenden Störstoffen und Giften? Ist das nicht auch alles in diesen Tieren?

Tiere aus freier Wildbahn müssen von Amts wegen genau auf Schadstoffe untersucht werden, bevor sie für den menschlichen Verzehr freigegeben bzw. von uns erworben werden dürfen. Vater Staat sorgt dafür, dass wir alles korrekt prüfen, bevor wir etwas daraus kochen.