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Shoyu Royal Bio Sojasauce vegan 250ml

Normaler Preis
inkl. MwSt.
Flascheninhalt: 250ml
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Inhalt
Was bedeutet Shoyu?

Die Bezeichnung “Shoyu” bedeutet, dass die Soyasauce aus Sojabohnen, Wasser, Weizen und Meersalz hergestellt wird.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100ml


Energie (kJ) 264 kJ
Energie (kcal) 62 kcal
Gesamtfett 0.1 g
gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 6.2 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 0.7 g
Gesamt Eiweiß 8.8 g
Salz 12 g
Natrium 4800 mg

Zutaten

Inhaltsstoffe: Wasser, SOJAbohnen*, WEIZEN*, Meersalz, Koji-Ferment (Japan)

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Sesam, Fisch und Erdnuss enthalten.

Gute Dinge brauchen viel Zeit, sehr gute Dinge brauchen sehr viel Zeit. Wie zum Beispiel unsere Shoyu Royal Sojasauce, die ganze 12 Monate im Zedernholzfass...

Gute Dinge brauchen viel Zeit, sehr gute Dinge brauchen sehr viel Zeit. Wie zum Beispiel unsere Shoyu Royal Sojasauce, die ganze 12 Monate im Zedernholzfass reift. Dank der Mikroorganismen, die in den Holzfässern vorkommen, braucht sie keine künstlichen Zusatzstoffe oder Fermentationshilfen, kommt stattdessen in feinster Bio-Qualität direkt aus Japan und überzeugt mit komplexen Aromen und dem sagenumwobenen "fünften Geschmack" Umami.

Passt natürlich perfekt zu asiatischen Gerichten, aber eben auch zu vielen anderen Speisen. Manche nutzen Sojasauce sogar als kompletten Salz-Ersatz! Also Vorsicht: Vielleicht ist das hier der Beginn einer wunderbaren Freundschaft und zwar zwischen dir und deinem neuen Küchen-Essential!

12 Monate im Zedernholzfass gereift
100% Bio-Qualität aus Japan
Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe

Mindestens haltbar bis 30.12.2024. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Geschmacksgarantie🍲 Mit viel Herz und Gespür handgefertigt 🧑‍🍳 Amazon-like Versand 🚛                   

So kommt das gute Zeug in deine Küche

  • Die feinsten Zutaten

    Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

  • Schonende Zubereitung

    Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

  • Ruckzuck Versand

    Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal Amazon (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Rezensionen

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FAQ

Fragen zum Produkt

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/