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Umami Salz 150g

Normaler Preis
inkl. MwSt.
Glasinhalt 150g
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Unglaublich lecker

Henk R. am Jan 11, 2022

Hervorragendes Produkt in hochwertiger Glasflasche. Der Geschmack ist intensiv salzig und herrlich umami. Ich teste das Salz noch weiter in verschiedenen Gerichten. Es könnte mein Lieblingssalz werden!

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Zutaten & Nährwerte

Zutaten: Thüringer Steinsalz,Bonito (FISCH), geräucherte Norialge*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Zusatzstoffe: keine
Allergene: Fisch

Kann Spuren von Sesam, Senf und Erdnuss enthalten.

Gewicht | 250gr
Netto-Inhalt | 150gr

Was ist Umami?

Umami gilt als besonders wohlschmeckend und wird im Allgemeinen als die fünfte Geschmacksrichtung angesehen. Das japanische Wort bedeutet soviel wie “Schmackhaftigkeit” oder “schmackhafte, würzige Essenz”.

Wenn der hübsche Bonito mit der Nori Alge knutscht, und sich dann mit ihr auf Steinsalz bettet, kommt etwas richtig Schmackofatziges bei raus: Umami-Salz bei J.Kinski. Ob als Würzung deiner Lieblings-Ramen oder zum Pimpen deines Butterbrotes - mit unserem Umami-Salz zauberst du jedem noch so faden Gericht ordentlich Schmackhaftigkeit um die Ohren. Einfach eine Prise streuen und eine ganz neue Geschmacksebene erkunden. Unsere Bonito-Flocken stammen vom echten Bonito aus nachhaltig gefischtem Wildfang, dazu Nori Alge und Steinsalz - mehr braucht ein gutes, schmackhaftes Gewürzsalz nicht.

Wo kommen die Rohstoffe her?

Für unser Umami Salz verwenden wir Flocken vom Bonito aus nachhaltig kontrolliertem Wildfang. Der Bonito gehört zur Familie der Makrelen und Thunfische. Für mehr meeriges Umami sorgt die Nori Alge, welche auch für Sushi verwendet wird. Think Outside The Box: Ob in der Lieblings-Ramen oder auf dem Butterbrot, bestes Topping! Als Grundlage verwenden wir bestes Steinsalz aus unserer Region.

Unser Umami Gewürzsalz bringt alles mit, um im Gaumen für ein hübsches Umami-Feuerwerk zu sorgen und passt dazu noch zu jedem Gericht. Sag Hallo zu...

Unser Umami Gewürzsalz bringt alles mit, um im Gaumen für ein hübsches Umami-Feuerwerk zu sorgen und passt dazu noch zu jedem Gericht. Sag Hallo zu deinem neuen Gewürz-Essential!

Umami Feuerwerk
Thüringer Steinsalz, Spanischer Bonito & geräucherte Bio Nori
Als Würze für deine Ramen
Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsstoffe


Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur.
Geschmacksgarantie 🍲 Mit viel Herz und Gespür handgefertigt 🧑‍🍳 Schneller Versand 🚛                   

So kommt das gute Zeug in deine Küche

  • Die feinsten Zutaten

    Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

  • Schonende Zubereitung

    Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

  • Ruckzuck Versand

    Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal Amazon (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

Customer Reviews

Based on 75 reviews
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100.0
M
Marion Kaack
Umami Salz

Es schmeckt super. Der leicht fischige Geruch kommt überhaupt nicht zum Tragen. Also keine Angst

A
Andrea Kahl

Umami Salz 150g

M
Marie L.
Top

Super leckeres Salz!

P
Pia B.
Überraschungspaket

Ich war vorerst Kritisch über den Geruch, jedoch ist es geschmacklich hervorragend !

E
Eva M.
Tolle Gewürze

Alle 3 Gewürze sind sehr gut! Sie riechen formidable!

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FAQ

Fragen zum Produkt

Deine Gewürze und Salze freuen sich über einen kühlen Ort (10-20°C) und sind besonders gut haltbar, wenn du sie dunkel (also nicht auf dem Küchenregal, sondern lieber hinter verschlossener Schranktür) lagerst - oder am besten schnell verbrauchst und wieder bei uns bestellst ;-)

Das MHD ist auf dem Glas aufgedruckt. Ab Herstellung weisen wir ein Jahr Haltbarkeit aus. Das ist aber wahrscheinlich noch nicht das Ende der Fahnenstange. Aber die Gewürze verlieren irgendwann an Aroma und Farbe.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/

Nein, Gewürze halten sich im gut verschlossenen Glas auch ohne Küchenschrank.

Die Gewürze sind auch geöffnet mindestens bis zum Ende des aufgedruckten MHDs verwendbar, soe verlieren aber an Intensität, je länger sie offen sind. Um Mottenbefall o.ä. zu vermeiden, verschließe das Glas immer gut.

Die Gläser sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kräutersalz oder Marmelade.