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Bio Spicy Chili Crunch vegan

Super angenehme und komplexe Schärfe
Neue Rezeptur mit noch mehr Crunch & Inhalt pro Glas
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt
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Normaler Preis
inkl. MwSt.
Glasinhalt 160g
Gerade nicht auf Lager? Als Alternative empfehlen wir Dark Chili Crunch oder Rayu Würzpaste.Wenn die angenehme Schärfe von Chili, Ingwer und Szechuan-Pfeffer auf Sternanis, Kardamom...

Gerade nicht auf Lager? Als Alternative empfehlen wir Dark Chili Crunch oder Rayu Würzpaste.

Wenn die angenehme Schärfe von Chili, Ingwer und Szechuan-Pfeffer auf Sternanis, Kardamom und Zimt trifft und schließlich vom Erdnuss-Crunch und herzhaft-nussigen Biss abgerundet wird, kann es sich eigentlich nur um unseren Bio Chili Crunch handeln! Knusprig, scharf und lecker entpuppt er sich im praktischen Glas als echter Allrounder und eignet sich zum Marinieren von Fleisch, als Pesto oder zum Würzen von diversen Suppen bis hin zu Süßspeisen. Verleiht einfach jedem Gericht den gewissen Crunch!

Mit Szechuan-Pfeffer & gehackten Erdnüssen
Angenehme & komplexe Schärfe
In Handarbeit hergestellt und abgefüllt

* * * Ladies & Gentlemen! Durch den aufwendigen Herstellprozess kommt es bei diesem Produkt teilweise zu längeren Lieferzeiten! Ende der Durchsage * * *


Wichtiger Anwendungshinweis:

Der Crunch enthält einen hohen Anteil an hochwertigen Ölen, in denen die Chilis frittiert werden. Die warmen Öle nehmen den Geschmack der Gewürze wunderbar auf, darum ist das Öl ein wichtiger Bestandteil des Endprodukts.

Ausserdem macht es das Crunch besser portionierbar: Die festen Bestandteile setzen sich während der Lagerung am Boden ab, weil wir keine Emulgatoren verwenden - diese haben in einem natürlichen Lebensmittel nichts zu suchen. Darum einfach den Inhalt des Glases kurz vor jeder Verwendung gut mit einem sauberen Löffel bis zum Boden aufrühren, damit sich alle Zutaten vermischen, und anschließend nach Belieben auf die Speisen geben.

Weiterer positiver Nebeneffekt: das Öl wirkt gleichzeitig als natürliches Konservierungsmittel. So hält sich der Inhalt des geöffneten Glases länger.

Ab Lieferung mindestens 12 Monate haltbar. Lagerung trocken und lichtgeschützt bei Raumtemperatur. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und alsbald verbrauchen.
Zutaten & Nährwerte

Gewürzöl* (Rapsöl*, Ingwer*, Knoblauch*, Fenchel*, Szechuanpfeffer*, Frühlingszwiebel*, Sternanis*, Kardamom*, Nelke*, Lorbeer*, Zimt*), ERDNUSS*, 11% Chili*, Paprika*, Rohrzucker*, Steinsalz, SESAMöl*, Shiittake*, Wakame*, Rauchsalz


*aus kontrolliert biologischem Anbau

Kann Spuren von Soja, Senf, Fisch und Sellerie enthalten.

Portionsgröße | 100 ml
Energie (kJ) | 3504 kJ
Energie (kcal) | 851 kcal
Fett | 70 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g
Kohlenhydrate | 15 g
davon Zucker | 5 g
Eiweiß | 5 g
Salz | 2,5 g

Wie kann ich Chili Crunch verwenden?

In Asien würde man ihn wie eine Art Pesto ganz klassisch zu Nudeln essen. Aber ganz ehrlich: Wir marinieren auch gerne Fleisch damit, bevor es auf den Grill oder in die Pfanne wandert. Als Würze für Ramen und andere Suppen eignet er sich ebenfalls hervorragend. Etwas Experimentierfreudigkeit und Kreativität öffnen dem Chili Crunch in seiner Anwendung alle Türen. Let’s crunch!

Wie stellt ihr Chili Crunch her?

Die Basis für unseren Crunch bilden Bio Rapsöl und Bio Sesamöl. Die leicht nussigen Öle enthalten viel Omega-Fettsäuren und passen hervorragend zu den gehackten Erdnüssen, die dem Crunch seinen besonderen Bite geben. Über 24 Stunden werden Zwiebeln, Knoblauch und andere aromatische Bio Gewürze bei lauen 70 Grad im Öl gerührt, damit sich die ätherischen Öle aus den Gewürzen gänzlich lösen können. Danach darf das Öl kurz ruhen und erkalten, bis es erneut erhitzt wird, um darin das Chili zu fritieren. Erst nach diesem Prozess wandern die restlichen Zutaten unter dauerhaftem Rühren, zur vollen Entfaltung des Geschmacks, in den Crunch. Nach zwei Tagen rühren und ruhen füllen wir den Crunch händisch in Gläser ab.

Geschmacksgarantie 🍲 Mit viel Herz und Gespür handgefertigt 🧑‍🍳 Schneller Versand 🚛

Von den besten Chilis, die es auf dem Markt gibt, zu dir auf den Teller

  • Beste Zutaten

    Für unser veganes Spicy Chili Crunch verwenden wir die besten und edelsten Chilis, die wir auf dem Markt bekommen können

  • Schonende Zubereitung

    Stunden über Stunden bereiten wir das Chili Crunch zu, damit sich auch der ganze Geschmack vollmundig entfalten kann.

  • Schnellster VERSAND

    Ruckzuck kommt dein fertiges Chili Crunch ins Glas und wird für unseren Versand vorbereitet. Lieferung meist am nächsten Werktag.

Customer Reviews

Based on 516 reviews
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B
Birga N
Mördergut

Wie immer 😜 Vorrat ist wieder aufgefüllt, Grillerei gerettet! Gibt’s eigentlich noch Leute, die ohne Chili Crunch leben (können)??

K
Karin
Suchtgefahr

Ich bin mir sicher ich habs schon mal bewertet..aber wenn ihr das nochmal braucht...;-)
Dieser nussige Crunch in Verbindung mit der leichten Schärfe ist so genial und macht dementsprechend süchtig.

S
Simone Hagemeier-Lemke
Geschmackserlebnis

Ich hatte jetzt schon eine Nachbestellung weil Chili Crunch schon leer war. Super Geschmack, kommt ans Fleisch und an alles das noch Pep benötigt. Habe noch auf Vorrat die Avocado Crunch und Gomasio bestellt. Sind beide super zu würzen. Alles perfekt 👌

H
Herr Klaus Roth
Toller Chili Crunch !

Zum wiederholten Mal gekauft.
Super Qualität, ist fast in jedem Essen bei uns !
Top !!!

H
H. B.
Suchtfaktor hoch

Einfach lecker! Kein Frühstück mehr ohne Chili crunch auf Avocado oder Tofu Toast😍