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Bio Red Sriracha Honig Chili Sauce

Normaler Preis
inkl. MwSt.
Flascheninhalt 250ml
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Inhalt
Zutaten & Nährwerte

Zutaten: 11% Chili*, Knoblauch*, 8% Honig*, Trinkwasser, Steinsalz, Rohrzucker*, Misopaste* (GERSTE (enthält GLUTEN)*, SOJAbohnen* (35%), Meersalz, Trinkwasser, Aspergillus oryzae)

*aus kontrollierte Biologischem Anbau

Durschschnittliche Nährwerte je 100ml
Energie (kJ) | 438 kJ
Energie (kcal) | 103 kcal
Fett | 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g
Kohlenhydrate | 21,8 g
davon Zucker | 21,8 g
Eiweiß | 2,0 g
Salz | 0,93 g

Kann Spuren enthalten von Sellerie, Sesam, Senf, Fisch und Erdnuss enthalten.

Woher kommt Sriracha?

Die Sriracha-Sauce wurde vor über 80 Jahren von Thanom Chakkapak in der thailändischen Küstenstadt Sri Racha entwickelt. Ihre knoblauchhaltige Chilisauce war so beliebt, dass Familie und Freunde sie drängen, die Sauce in Flaschen ab zu füllen und zu verkaufen. Sie nannte ihre Kreation “Sriraja Panich”, diese war noch nicht so scharf wie die Sriracha, die wir heute kennen, doch der Grundstein für den späteren Welterfolg war gelegt.

Wie verwendet man Sriracha?

Sriracha kommt häufig als Dip zum Einsatz, taucht aber aufgrund ihrer Vielseitigkeit in den unterschiedlichsten kulinarischen Umgebungen auf. Sehr beliebt ist inzwischen auch die Mischung von Mayonnaise mit Sriracha-Sauce um damit Sriracha-Mayonnaise herzustellen.

Der Klassiker in moderner Interpretation: Unsere Red Sriracha ist nicht nur für diejenigen geeignet, die das Spiel mit dem Feuer lieben. Denn mit Chili, Knoblauch...

Der Klassiker in moderner Interpretation: Unsere Red Sriracha ist nicht nur für diejenigen geeignet, die das Spiel mit dem Feuer lieben. Denn mit Chili, Knoblauch und Laubinger Bioland Honig (alles aus kontrolliert biologischem Anbau) sorgt unsere neueste Sriracha für ein aufregendes Geschmackserlebnis zwischen angenehmer Schärfe, feiner Säure und leichter Süße und eignet sich so ideal, um Fleisch- und Fischgerichte, Nudel- und Reisgerichte oder Dips und Dressings zu verfeinern und sanft zu schärfen. Try it!

Achtung: in jeder Flasche befinden sich lebende Milchsäurekulturen, die eurem Bäuchlein gut tun sollen. Damit diese Kulturen nicht beim Öffnen vor Freude heraus hüpfen, empfehlen wir, die Flasche nach Erhalt im Kühlschrank aufzubewahren, auch wenn sie noch geschlossen ist. Bitte vorsichtig öffnen. Zischt beim Öffnen? Keine Sorge, das ist nicht schlecht geworden, das muss so!

Mindestens bis 30.03.2024 haltbar bei Lagerung im Kühlschrank.

Geschmacksgarantie🍲 Mit viel Herz und Gespür handgefertigt 🧑‍🍳 Amazon-like Versand 🚛                   

So kommt das gute Zeug in deine Küche

  • Die feinsten Zutaten

    Eine weise Person hat mal gemeint: Was richtig gute Köche ausmacht, ist die Fähigkeit, die besten Zutaten zu bekommen.

  • Schonende Zubereitung

    Um den vollen Geschmack entfalten zu können, bereiten wir alle Speisen schonend über viele viele Stunden zu. Nur so entfaltet sich das gesamte Aromenspektrum.

  • Ruckzuck Versand

    Wir wollen uns mit den Besten messen, und das ist nunmal Amazon (wenn es um den Versand geht). Unser Motto: heute bestellt, morgen im Mund.

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FAQ

Fragen zum Produkt

Original-veschlossene Würzmittel halten sich ab Lieferung normalerweise 6 bis 12 Monate. Ihr findet eine Angabe dazu beim jeweiligen Produkt im Webshop.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Fermentiere Soßen wie die Sriracha sollten direkt nach der Lieferung bereits im Kühlschrank gelagert werden. Öle müssen natürlich nicht in den Kühlschrank. Nach dem Öffnen sollten alle Würzmittel bis auf Öle im Kühlschrank gelagert werden.

Da gibt es keinen Richtwert. Besonders salzige oder ölige Würzmittel halten sich wochenlang bei korrektem Umgang. Nach dem Öffnen sollten die Lebensmittel immer im Kühlschrank aufbewahrt werden. Da wir keine Konservierungsmittel verwenden, können sie bei Raumtemperatur schnell schlecht werden. Achte auch auf einen sauberen Umgang, also nicht mit den Fingern oder einem benutzten Löffel an den Innendeckel oder an den Flaschenhals kommen. Wenn du nicht sicher bist, reicht eine kurze Geruchs- oder Geschmacksprobe. Nicht so angenehm? Dann weg damit.

Die 250ml Flaschen sind nicht an ein Pfandsystem angeschlossen. Du kannst sie aber nach dem Verwenden noch super für eigene Kreationen verwenden, zum Beispiel Kerzenständer oder Blumenvasen.

Rind und Schwein beziehen wir ausschließlich von der Bäuerlichen Vereinigung Schwäbisch Hall. Die Zweinutzungshühner stammen von Bioland-Betrieben. Manchmal gibt es saisonale Projekte mit anderen Landwirten. So zum Beispiel jeden Herbst die Gänse-Essenz in Zusammenarbeit mit dem Eickenhof oder eine Wild Essenz aus den heimischen Beständen. Diese tragen kein Bio Siegel, aber wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass es den Tieren besonders gut geht, oder dass sie ihr Leben sogar in Freiheit genießen durften. Das Gesamtkonzept muss einfach passen, damit wir sagen: ja, hier wird etwas Besonderes draus.

Unsere Kräuter und Gewürze kommen vom Verband für ökologische Land- und Ernährungswirtschaft ECOLAND aus der Hohenlohe Region. Nicht nur die Qualität ist überbordend gut. Auch das Konzept überzeugt: Was nicht in unsere Breitengraden angebaut werden kann, wird fair aus eigens gegründeten Projekten ohne Zwischenhändler bezogen. Mehr Infos gibt es hier: https://ecoland-hs.de/