Winterliche Maronen Suppe

Winterliche Maronen Suppe

Zutaten für 2 Personen:

525ml Pilz Gemüsebrühe
50g Butter
2 Schalotten
200g Marone(n), gekocht, geschält
200ml Sahne
100ml Weißwein
Salz/ Pfeffer/ Muskatnuss

Bio Pilz Gemüsebrühe Vegan

50 Bewertungen insgesamt

Normaler Preis 6,99€

Normaler Preis Verkaufspreis 6,99€
Grundpreis 13,31€ pro l

Und so geht's

Schalotten schälen und würfeln. Butter in einem Topf erhitzen. Schalotten hinzugeben und glasig anschwitzen. Mit Weißwein ablöschen und den Wein verkochen lassen.
Maronen zugeben, die Pilz Gemüsebrühe angießen und zehn Minuten köcheln lassen. Sahne zufügen, mit dem Pürierstab glatt mixen und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
In Schüsseln anrichten Schmecken lassen!

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