Sonnen Tomaten Bolognese - Die Bolo unserer Jugend 🍝

Sonnen Tomaten Bolognese - Die Bolo unserer Jugend 🍝

Der Kindheitsklassiker für Jung und Alt. Eine gute Bolo nimmt uns mit auf eine Reise in die Vergangenheit. Der Duft von Spaghetti Bolognese nach der Schule, ein wahrer Traum. Also ran an den Kochtopf, Zeit für das Feel Good-Food unserer Jugend!

Zutaten für 2 Portionen:

  • 300ml Sonnentomaten Gemüsebrühe
  • 250g Hackfleisch
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • 1 EL Zucker
  • Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence

 

Und so geht's:

Brate das Hackfleisch zusammen mit der gehackten Zwiebel und dem geriebenen Knoblauch an. Sobald die Zwiebeln glasig sind, röstest du das Tomatenmark kurz an und löschst es mit unserer Sonnentomaten Gemüse- brühe ab. Wenn du eine etwas dickere Konsistenz bevorzugst, gibst du nun auch deine gehackten Tomaten dazu. Gebe nun den Zucker, Salz, Pfeffer und die Kräuter hinzu.

 

Serviert mit deinen Lieblingsnudeln ein wahrer Genuss.


Älterer Post Neuerer Post