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Schnelle Kürbissuppe

Schnelle Kürbissuppe

Zutaten für zwei Personen:

1 Knochenbrühe vom Weiderind
0,1l Sahne
50g Butter
ein kleiner Kürbis (Butternuss)
2 kleine rote Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
Currypulver, Salz, Zucker, Chilipulver
Olivenöl

Bio Weiderind Knochenbrühe

482 Bewertungen insgesamt

Normaler Preis 6,99€

Normaler Preis Verkaufspreis 6,99€
Grundpreis 13,31€ pro l

Und so geht's

Kürbis, Zwiebeln, Knoblauch schälen, in Stücke schneiden, mit den Gewürzen und Olivenöl vermengen.
Backofen auf 220 Grad vorheizen und das Gemisch für 20min backen.
Das geröstete Gemüse in einem Topf mit der Knochenbrühe vom Weiderind aufkochen und mit Sahne & Butter im Blender oder mit dem Zauberstab pürieren.
Mit Salz & Chilipulver abschmecken.

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