Zutaten für 4 Personen:

• 1 Flasche Weide Rind Knochenbrühe
• 250g Rinderhackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Kidneybohnen
• 1 Dose Mais
• 4 Kartoffeln
• Salz, Pfeffer, Chilli, Petersilie

ZUBEREITUNG

• Hackfleisch scharf anbraten. Jeweils mit 1 TL der oben genannten Gewürze würzen.
• Zwiebeln würfeln, dazugeben und alles goldbraun anbraten.
• Weiderind Knochenbrühe dazugegeben und bei geringer Hitze 10 min. köcheln.
• Tomaten, Kidneybohnen und Mais hinzufügen. Dabei die Kartoffeln schälen, würfeln und untermischen.
• Weitere 15 Minuten köcheln lassen und mit frischer Petersilie servieren
• Schmeckt hervorragend mittags, abends oder einfach zwischendurch und am allerbesten am nächsten Tag. Auch super lecker mit Nachos!
• Lasst es euch schmecken!