
Gebackene Süßkartoffel mit Mango Curry-Fetacreme
Zutaten für 4 Personen:
- Für die Fetacreme:
- 150g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Mango Curry Gewürzpulver
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 2 TL Apfelessig
- Salz
- Für die Süßkartoffeln:
- 4 Süßkartoffeln
- 1 TL grobes Meersalz
- 4 EL Olivenöl
-
Bio Mango Curry Gewürzmischung
4.5 / 5.0
(8) 8 Bewertungen insgesamt
Normaler Preis 6,99€Normaler PreisGrundpreis 99,86€ / pro kg
Und so geht's
- Für die Creme alle Zutaten glattrühren.
- Süßkartoffeln mit einer Gabel mehrfach einstechen. Mit Salz und Olivenöl einreiben und in Backpapier einschlagen. Die Kartoffelpäckchen im Backofen bei 180°C 20 Minuten backen.
- Süßkartoffeln aufschneiden, mit der Mango Curry-Creme füllen und nach Vorliebe mit Kräutern toppen.